Regain de fermeté pour les cours des céréales

« Regain de fermeté hier sur le marché européen, informe ce matin Argus Media. L’ensemble des produits a clôturé en hausse sur Euronext et ce malgré un raffermissement de l’euro par rapport au dollar qui se rapproche des 1,06 et de ses plus hauts depuis le 20 novembre. »

La tonne de blé sur Euronext a ainsi clôturé le jeudi 5 décembre 2024 à 217,25 € pour l’échéance de décembre (+3,75 € par rapport à la clôture précédente) et à 227,25 € pour celle de mars 2025 (+2,75 €). La tonne de maïs clôturait, quant à elle, à 206,50 € pour l’échéance de mars (+0,75 €) et à 213 € pour celle de juin (+0,75 €).

« En blé, les discussions s’animent autour du mauvais état d’implantation des blés russes et ce d’autant plus que le Premier ministre adjoint russe a évoqué publiquement ce problème. A contrario, la Bourse de Buenos Aires s’attend à ce que la production de blé argentine soit remontée à la hausse faisant suite aux meilleurs rendements que prévu observés sur le terrain », ajoute le cabinet.

Au Canada

« Selon les données de Statistique Canada, la production de blé du pays a totalisé 34,958 millions de tonnes métriques, soit un peu moins que les 35,04 millions de tonnes métriques estimées, mais en hausse de 6,1 % par rapport au total de l’année dernière », indique pour sa part Sitagri.

Argus Media indique de plus que les données Statscan affichent des niveaux de 5,87 millions de tonnes contre 4,09 millions de tonnes en 2023 pour le blé dur et de 8,14 millions de tonnes (contre 8,91 millions de tonnes) en orge.

Sitagri complète : « Le Japon a acheté un total de 111 405 tonnes de blé lors de son appel d’offres hebdomadaire auprès des États-Unis, de l’Australie et du Canada, dont 56 945 tonnes spécifiquement destinées aux États-Unis. »

À l’ouverture d’Euronext, ce vendredi 6 décembre peu avant 11 heures, les cours du blé et du maïs étaient orientés en légère baisse. La tonne de blé affichait 216,50 € pour l’échéance de décembre (–0,75 €) et à 226,50 € pour celle de mars (–0,75 €). La tonne de maïs à 205,75 € pour l’échéance de mars (–0,75 €) et à 212 € pour celle de juin (–1 €).